食酢と黒酢は原料や米の作り方に違いがあります。黒酢は栄養価の高い玄米などの穀物を使用し、長い時間をかけて発酵・熟成さております。また、栄養価についても普通の食酢よりも天然のアミノ酸がバランスよく含まれております。アミノ酸は美容の他にも、疲労回復・便秘解消・血行促進などの効果がございます。『肌の調子が良くなり、朝の目覚めがスムーズになった！』とのお声を多くいただいております。